Unid

Especificações

Aparência

Branco a marfim-cor

Solubilidade em água

Mínimo. 500 g/L (temperatura ambiente)

Aparência na solução

Límpido, incolor a ligeiramente amarelado

3-fucosilactose

Maior ou igual a 90,0% (DW)

Lactose

Menor ou igual a 5,0% (Área)

Fucose

Menor ou igual a 3,0% (Área)

Conteúdo de água

Menor ou igual a 9,0%

Cinza Total

Menor ou igual a 1,0%

Arsênico

Menor ou igual a 0,2 mg/kg

Cádmio

Menor ou igual a 0,1 mg/kg

Liderar

Menor ou igual a 0,02 mg/kg

Mercúrio

Menor ou igual a 0,5 mg/kg

Levedura e mofo

Menor ou igual a 100 ufc/g

Enterobactérias

Menor ou igual a 10 ufc/g