Unid

Especificações

Aparência

Pó cristalino branco ou quase branco

LNnT (com base em base seca), p/%

Maior ou igual a 92,0

Isômero de frutose LNnT, c/%

Menor ou igual a 1,0

D-Lactose, c/%

Menor ou igual a 3,0

Lacto-N-triose II(LNT II), c/%

Menor ou igual a 3,0

Lacto linear-N-neohexaose(LNnH), c/%

Menor ou igual a 3,0

TMOs (com base em base seca), p/%

Maior ou igual a 95,0

Ph (solução de 20 graus, 5%)

4.0-7.0

Umidade, c/%

Menor ou igual a 9,0

Conteúdo de cinzas, c/%

Menor ou igual a 0,4

Proteína residual/(mg/kg)

Menor ou igual a 100

Endotoxina (UE/mg)

Menor ou igual a 10

Arsênico total

(calculado como As) /(mg/kg)

Menor ou igual a 0,2

Pb/(mg/kg)

Menor ou igual a 0,05

Número total de colônias/(UFC/g)

Menor ou igual a 500

Levedura/(UFC/g)

Menor ou igual a 10

Molde/(UFC/g)

Menor ou igual a 10

Enterobactérias/(UFC/g)

<10

Salmonela/(25g)

Não detectado

Categoria de alimentos nº.

Nome do alimento

Nível de uso

Observações

01.03.02

Leite em pó modificado (limitado ao leite em pó infantil)

0,2–0,6 g/L (calculado como produto puro, com base no estado pronto-para{3}}consumo; para produtos em pó, a dosagem deve ser convertida de acordo com a proporção de reconstituição)

Quando usado em combinação com 2'-fucosilactose, galacto-oligossacarídeos, fruto-oligossacarídeos, polifrutanos e rafinose, a quantidade total de tais substâncias não deve exceder 64,5 g/kg.

13.01.01

Fórmula infantil

13.01.02

Fórmula alimentar para bebês mais velhos e crianças pequenas

13.01.03

Fórmula infantil para fins médicos especiais